De Brolin Parilla; het Outdoor Cooking product voor horeca en catering evenementen

Multifunctioneel, technisch vernieuwend, uniek design en gemaakt van de beste materialen; zo laat de Brolin Parilla zich het beste omschrijven. Speciaal ontworpen voor Outdoor Cooking het hele jaar door en de ideale toevoeging aan de buitenkeuken!
Dit robuuste product bestaat uit een weerbestendige buitenmantel van cortenstaal, wat een natuurproces aangaat van oxideren. Hierdoor ontstaat dit robuuste en ruige uiterlijk.
Bij levering heeft cortenstaal nog het standaard stalen uiterlijk. Pas bij blootstelling aan de atmosfeer krijgt het zijn mooie, bruine en roestige kleur. Cortenstaal is onverwoestbaar en vraagt geen onderhoud. Het ideale materiaal voor buitengebruik.
Alle onderdelen die in contact staan met voedsel, zijn gemaakt van roestvrij staal.

 


 
De Parilla is voorzien van een, door Brolin ontwikkeld, lift systeem wat maakt dat het rooster traploos in hoogte versteld kan worden. De hogere standen zijn ideaal om gerechten te roken of langzaam te garen. Wanneer er behoefte is om in een hoger tempo te grillen (bijv. tijdens drukke evenementen), kan het rooster letterlijk in een handomdraai naar beneden worden gedraaid. 
Door de vorm van het rooster en vetopvanggoot onstaat er geen hinderlijke rook door vet wat in het vuur valt. Hierdoor blijft het pure houtstook aroma behouden en wordt de smaak van het eten niet aangetast. Om zuiver te maken kan het rooster en vetopvanggoot gemakkelijk verwijderd worden.
De Parilla kan gemakkelijk verplaatst worden door een speciaal ontwikkeld wielenstelsel (optioneel te bestellen). Door de vier zwenkwielen is het zeer gemakkelijk te manoeuvreren. Dit maakt het ook ideaal voor horeca- en catering evenementen!
 

Brolin Parilla

BroBQ - barbecue en vuurkorf combinatie

Houtopslag

BroFire - buitenhaard